我国网讯端午接近，艾叶飘香。为让我们顾客吃到安全定心的粽子，泉州市商场监督管理局在全市范围内安排而且展开端午节前食物安全专项监督抽检。

　　据介绍，本次共抽检45批次粽子。考虑到市民消费习气和对品牌的喜爱，此次专项抽检包括大、中、小型超市（如大润发超市、永辉超市、元初食物等）和本地出产企业（如泉州东街钟楼肉粽食物有限公司、泉州市蓝氏钟楼食物有限公司等），抽检粽子掩盖不同出产厂商、不一样的品牌、不同口味。查验测验的项目以食物添加剂、微生物目标等触及人体健康安全的目标为要点。检测成果为，一切抽检粽子均合格，合格率达100%。

　　市商场监管局一起发布粽子消费警示：目前商场主要有真空包装类粽子和无包装类（新鲜类及速冻类）粽子。关于真空包装类粽子，要注意检查包装是否有破损、漏气或胀袋等现象。若包装破损，易侵入微生物导致粽子蜕变。关于无包装类粽子，需检查粽子性状是否完好，有无变色或霉点等异常。此外，端午时节气温较高，粽子养分丰厚且水分含量高简单酸败蜕变。真空包装类粽子保质期较长，可置于冰箱冷藏或室内阴凉处寄存；商场上购买的无包装克己粽子保质期短，应在冰箱冷藏条件下寄存；克己粽子或购买的未熟制粽子，应赶快煮熟，沥干水分后装入保鲜袋中冷冻。

　　顾客假设发现商家出产经营的粽子存在食物安全问题，可拨打12315电话投诉告发。（王跃钦）