金玲晓，80后非遗糕点手工人，嘉兴乐冠食物有限公司负责人，篁记品牌创始人，海盐县于乡镇妇联执委。曾获2019年省级“妈妈的滋味”竞赛优胜奖、“嘉兴文明工业博览会暨赤色书展人气产品奖”、海盐县“十佳”女人云创客、海盐县2021年“百名美厨娘和百名女人巧手大赛”糕点组最佳构思奖等荣誉。

　　“独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。这是我极喜爱的一首诗，品牌‘篁记’也是由此而来。”“篁记”是她一手抚育长大的品牌。儿时对美食的酷爱在年少的金玲晓心中播下种子，她酷爱糕点，也酷爱家园，期望把妈妈的手工承继下去，也期望把家园的滋味传承下去。

　　2015年，为给孩子做定心美食，金玲晓买了第一个家用小烤箱。那时正值中秋佳节，无意间在朋友圈共享了几张刚出炉的蛋黄酥相片，没想到接到了许多小订单。健康的食材，杰出的口碑，渐渐地单子也渐渐变得多，最多一次接到了88盒蛋黄酥的订单。

　　从此喜好变成作业，2016年金玲晓注册了家庭小作坊，2018年进入了海盐县妇联创立的“轻舞飞扬 她创联盟”创业团队，一直在该团队中“茁壮生长”，成了第一批要点扶持培育的女人创业人。

　　“轻舞飞扬 她创联盟”是海盐县妇联立异树立的一个“8090后”年青女人创业团队，经过树立导师定向教导制、课程量身定制式等办法，扶持年青女人从以小作坊为主的“妈妈的滋味”形式，延伸开展成为工业化的运营形式，让“妈妈的滋味”真实成为妇女可参加、有优势、能获利的创业创富途径。

　　从一开端的家庭小作坊到现在有生产基地和品牌门店的食物公司，这一路有茁壮生长的快乐，也有无法言说的创业的困难和压力。因为缺少经历，创业初期吃过不少亏：“有一次，咱们接到了200多盒粽子的订单，一会儿快乐坏了。可是缺少粽子保鲜的经历，只想着真空包装能连续保质期，但具体能放多久却是不知道。所以跟客户交流分批发货，谁知道第二批粽子送去的时分发现客户并没有及时把第一批粽子发出去。其时心里咯噔了一下，翻开一查看，果然有许多粽子都涨气了。近100多盒粽子召回的时分，我一个人傻傻地坐在楼梯上，脑子一片空白。后来，在和妇联的创业导师咨询了解后，改进了发货机制和食物包装方法。”

　　之后的几天，金玲晓和职工加班加点赶工，天热放冰袋，快递发顺丰，总算把作业满意处理好。“那一段时刻，咱们卯足了劲赶工，不分白天黑夜，靠着一股信仰支撑着。”现在乐冠食物公司购入了真空反压机，在不增加任何防腐剂的情况下，能连续保质期到9个月。

　　金玲晓的“妈妈的滋味”逐步强大，构成工业化，她也有了自己的乐冠合伙人——马学群，她也是一名年青的创业女人，2003年大学毕业后，一直在杭州作业，2005年进入阿里巴巴，从事风控岗位。2020年离任之后决议返乡创业。“创业这件作业，可以说是一拍即合，我和晓晓很像，咱们都是有愿望的人，倡议女人独立，期望凭仗自己的力气让家园美食走出去，带动周边女人工作。”马学群说。

　　“授人以鱼不如授人以渔”，这是两位合伙人建立公司以来一向的主旨。除了薪酬，公司更介意职工在乐冠得到的培育和生长，凭仗在此学到的手工安居乐业。现在乐冠有限公司里共有职工20人，女职工8名，大都是周边的乡民。

　　现在，乐冠食物有限公司首要运营尺糕、粽子、桃酥以及各类地方特色糕点，在妇联的鼓舞下，正式申请了“篁记”品牌，将出售途径由本来单一的微信朋友圈，逐步扩展到各大电子商务平台，食物供应链公司等。乐冠以杰出的诺言，丰厚的造型，甘旨的口感树立了不错的口碑，特别对错遗美食尺糕在业界小有名气。公司现在具有线下直营店一家，年产值估计400万左右。

　　2022年海盐县镇（大街）妇联换到时，金玲晓当选为海盐县于乡镇妇联执委，有了新身份后，她活跃走进社区，走进妇儿驿站，走进学校，共享创业经历，带动身边人创业，开设尺糕制造体会活动，传达非遗美食文明。