飓风天降临，外头的滂沱大雨，并没有浇熄想要好好吃一顿饭的想法。这时分除了泡面、罐头之外，能快速上桌、又愈加甘旨的即食咖喱，或许是一个更让人有胃口的好挑选。

　　现在的即食咖喱越做越精美，口味也渐渐变得多元，但你知道吗？在便利的即食咖喱刚面世的时分，世人不光没有觉得奇特，反而还觉得吃了或许会中毒。

　　时刻回到1968年，来自大阪的食物制造商——大冢食物公司，在其时推出了世界上第一个市售的即食咖喱——「Bon Curry」。即使大冢集团曩昔已经是制造咖喱食物的威望（首要贩售咖喱粉），但其时的干流商场已被咖喱粉与罐头充满，制造商之间的竞赛很剧烈，因而大冢食物决议制造一些「不同的产品」。

　　大冢食物的团队遭到美国军队启示，突发奇想将用于军粮的真空包装技能应用在咖喱上，这款「Bon Curry」即食包，声称只需通过热水加热3分钟，就能做出一道「人人都不会失利的甘旨咖喱」。

　　但说真的，对昭和年代的人们来说，寻求「快速」或许不是照料的首要方针，再加上放在通明真空包装里的咖喱，卖相真实不太好，这款产品的保存期限不如罐头来得长，价格也不算廉价。

　　因而Bon Curry刚上市时并不遭到顾客欢迎，还被一些人以为里边或许含有过量防腐剂、有毒物质，底子没人敢吃。

　　后来，大冢食物不断尽力研制改进包装，改用铝箔原料，也开发了一种让保存期限更长的包装。但是，这一切竟然都比不上这段期间产生的一件大事来得有用。

　　1969年7月，阿波罗11号成功登陆月球，而其时太空人享受即食照料的印象也在世界各地撒播。分明看起来一点都不好吃的即食照料，也在人们套上对外太空的猎奇滤镜之下，开端遭到重视，意外引发了即食咖喱在日本的巨大热潮。

　　除此之外，大冢食物还找来了其时以年代剧红遍全日本的女星松山容子作为包装上的代言人。有了太空人和国民女星的加持，让Bon Curry成为一阵盛行趋势。

　　70年代开端，跟着日本经济快速生长，大城市的核心家庭、独身上班族变多，饮食上的习气也趋向于个人化，这顺带导致了主打单人份量的Bon Curry遭到欢迎。

　　之后，Bon Curry在口味上也移风易俗，研制出更契合日本人喜爱的咖喱口味，还找来了棒球选手王贞治作为电视广告代言人，形成一股热潮。

　　风趣的是，即食产品对现代的我们而言，早已习以为常，市面上的口味更是形形色色，但大冢食物却在Bon Curry上市的50周年之际反其道而行，复刻了当年开端版的「原味咖喱」，就连包装都完美复原最经典的松山容子版别。

　　现在这款「初代Bon Curry」在网路上或许还能都买得到，有爱好的读者无妨上网购买，用「昭和年代」的烹调办法，来品味这份当年没人敢测验的奇特照料吧。

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