石码五香是福建龙海传统的当地名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制造而成。长时间来，每当春节过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来款待亲朋好友，这已成了石码的传统风俗。比较闻名的有新行头五香、常满五香、常常满五香。一般调配卤面或卷面一同吃。家庭克己的一般也不错，石码人一般自己都会制造。

　　五香卷是一道福建汉族特征名吃。逢年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来款待亲朋好友，这也是当地的传统风俗。

　　它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙趣横生。

　　现在石码制造五香条的店、摊不下三、四十间（摊），质料根本相同，配料略有差异，因此也构成各具特征的风味。

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